Me Karine Francoeur détient un baccalauréat en droit (2002) et un diplôme de droit notarial de l'Université de Sherbrooke (2003). Suite à ses études elle se mérita la bourse remise à l'étudiante ayant obtenu la meilleure moyenne au diplôme de droit notarial.
Pratique professionnelle
Après avoir exercé sa profession de notaire dans d'autres études réputées de Sherbrooke, Me Francoeur s'est jointe à l'étude Paré Tanguay en novembre 2012. Sa pratique se concentre principalement en droit immobilier et droit des affaires (commercial et corporatif).
Engagement social et professionnel
Me Francoeur a été à la tête de la direction de travail « Droit des affaires » du réseau PME Inter notaires pendant plus de 6 ans. Depuis 2008, elle a siégé au sein de divers conseils d'administration de la région depuis 2008, dont notamment l'Association des proches de personnes atteintes de maladie mentale (APPAMM-ESTRIE), la Chambre de commerce de Fleurimont, le Festival Cinéma du Monde de Sherbrooke et la Fondation du Centre de Réadaptation de l'Estrie.