Các loại máy sấy nhiệt phổ biến 2025

Máy sấy nhiệt công nghiệp dùng khí nóng 30°–180°C để loại bỏ hơi nước, sấy nhanh và giữ hương vị cho thực phẩm như rau củ, trái cây, hải sản, thịt khô, hạt… Cấu tạo gồm buồng sấy, điện trở gia nhiệt, quạt đối lưu, hệ thoát ẩm và bảng điều khiển.
Loại công nghiệp (trên 50kg/mẻ, 380V) có buồng lớn, nhiều khay inox, điều khiển linh hoạt, phù hợp nhà máy, cơ sở sản xuất. Loại mini (dưới 10kg/mẻ, 220V) nhỏ gọn cho gia đình hoặc hộ kinh doanh.
Theo nhiệt độ, máy...  more
Top tủ sấy công nghiệp 2025

Tủ sấy công nghiệp giúp sấy nhanh, giữ hương vị và dinh dưỡng, phù hợp thực phẩm, nông sản, dược liệu. Cấu tạo gồm vỏ inox cách nhiệt, khay inox 304, bộ gia nhiệt, quạt đối lưu và bảng điều khiển. Nhiệt tạo ra được phân phối đều, giúp sản phẩm khô đồng nhất.
Khi chọn tủ, cần xác định sản lượng, loại sản phẩm, ngân sách, nguồn điện và tính năng. Tiêu chí quan trọng: inox 304 bền, sấy đều, tiết kiệm điện, dải nhiệt linh hoạt.
Mẫu phổ biến: 15 khay (28,99 triệu), 20 k...  more
Máy Sấy Lạnh – Công Nghệ Giữ Trọn Dinh Dưỡng

Máy sấy lạnh dùng công nghệ bơm nhiệt kết hợp không khí khô ở 5–50°C để loại bỏ ẩm, giữ nguyên màu, hương vị và dinh dưỡng. Không khí được làm lạnh tách ẩm, gia nhiệt nhẹ và tuần hoàn qua thực phẩm.
Loại mini (5–20kg/mẻ, 220V) phù hợp gia đình, kinh doanh nhỏ; loại công nghiệp (100–500kg/mẻ, 380V) cho sản xuất lớn.
Giá tham khảo: từ 20,99 triệu (5kg) đến 235 triệu (150kg); máy trên 300kg/mẻ liên hệ.
Điện Máy Khôi Minh cung cấp đa dạng máy từ mini ...  more
Công Nghệ Sấy Lạnh Trong Chế Biến Thực Phẩm

Sấy lạnh dùng bơm nhiệt và quạt tuần hoàn, giúp giữ nguyên màu, hương vị, dinh dưỡng và kéo dài thời gian bảo quản. Ưu điểm: bảo toàn vitamin, khoáng chất; tiết kiệm 30–50% điện; ứng dụng đa dạng cho trái cây, rau củ, dược liệu, hải sản, gia vị… Sản phẩm sấy đồng đều, hạn chế co ngót, giữ hình dạng đẹp mắt, dễ đóng gói.
Điện Máy Khôi Minh cung cấp máy sấy lạnh chính hãng từ 5kg đến 40 khay, hàng mới 100%, bảo hành 24 tháng, bảo trì trọn đời, giao hàn...  more
Có nên mua máy sấy lạnh?

Máy sấy lạnh giúp giữ nguyên màu sắc, hương vị, dinh dưỡng và kéo dài thời gian bảo quản thực phẩm đến nhiều tháng. Ưu điểm: tiết kiệm chi phí, vệ sinh an toàn, đa năng cho trái cây, rau củ, thảo mộc, thịt, hải sản. So với phơi nắng, sấy lạnh chủ động nhiệt độ, nhanh, khép kín, giữ chất lượng ổn định.
Tại Điện Máy Khôi Minh, bạn có thể chọn máy sấy nhiệt giá từ 2,5 triệu cho gia đình hoặc máy sấy lạnh công nghiệp 100kg với công nghệ bơm nhiệt tiên tiến. Sản phẩm chính ...  more
Top Máy Sấy Giòn Trái Cây Mới Nhất

Muốn bảo quản trái cây, rau củ thơm ngon, giữ dinh dưỡng mà không dùng chất bảo quản? Máy sấy thực phẩm là giải pháp tối ưu.
Khi chọn máy, hãy ưu tiên nhà cung cấp uy tín, công suất phù hợp (gia đình 5–10 khay, kinh doanh từ 15 khay), khay inox 304 an toàn và công nghệ sấy hợp nhu cầu.
Tại Điện Máy Khôi Minh, các mẫu bán chạy gồm: máy sấy gia đình 16 khay tròn 24kg/mẻ giá 8,5 triệu; máy công nghiệp 9 khay tròn 20kg/mẻ giá 19,99 triệu; máy công nghiệp 15 khay...  more
So sánh công nghệ sấy lạnh và sấy thăng hoa

Sấy lạnh dùng bơm nhiệt hút ẩm, giữ màu, mùi và dinh dưỡng, tiết kiệm điện, chi phí thấp, phù hợp nông sản, thủy sản, dược liệu.
Sấy thăng hoa đông lạnh sâu -40°C, thăng hoa nước đá trong môi trường chân không, cho chất lượng tốt nhất, thành phẩm giòn xốp, giữ nguyên hình dạng, phù hợp sản phẩm cao cấp như sầu riêng, tổ yến, dược liệu quý.
Chọn sấy lạnh nếu muốn tiết kiệm chi phí, sản xuất nhanh; chọn sấy thăng hoa nếu cần chất lượng tuyệt đối, chấp...  more
Máy sấy lạnh – Giữ trọn màu sắc, hương vị và dinh dưỡng

Công nghệ sấy lạnh của Điện Máy Khôi Minh giúp sấy khô ở 20–60°C, giữ nguyên màu, mùi và chất dinh dưỡng, đồng thời tiết kiệm đến 40% điện nhờ hồi lưu nhiệt. Máy dễ vận hành với màn hình cảm ứng tiếng Việt, lập trình 6 giai đoạn, đa dạng công suất từ 5 kg đến hàng trăm kg/mẻ, vỏ và khay inox 201/304 bền, đạt chuẩn vệ sinh.
Ứng dụng rộng rãi cho trái cây, rau củ, dược liệu, thủy sản, thực phẩm cao cấp đạt chuẩn xuất khẩu. Với hơn 10 năm ki...  more
Hướng Dẫn Vệ Sinh Máy Hút Chân Không Công Nghiệp Chi Tiết Nhất

Máy hút chân không công nghiệp sau một thời gian sử dụng dễ tích tụ bụi bẩn, ẩm mốc hoặc vụn thực phẩm, ảnh hưởng trực tiếp đến lực hút, độ kín mối hàn và tuổi thọ của thiết bị. Việc vệ sinh định kỳ không chỉ giúp máy vận hành mượt mà, bền bỉ mà còn đảm bảo hiệu suất đóng gói và chất lượng sản phẩm. Quy trình vệ sinh đúng chuẩn bao gồm: lau sạch bề mặt, làm sạch thanh hàn, kiểm tra buồng hút và bảo dưỡng bơm chân không. Đặc biệt, ng...  more
Top 5 ưu điểm vượt trội của máy hút chân không công nghiệp bạn không thể bỏ qua

Máy hút chân không công nghiệp ngày càng được các doanh nghiệp lựa chọn nhờ vào khả năng tối ưu chi phí, rút ngắn thời gian sản xuất và bảo quản sản phẩm hiệu quả hơn. Thiết bị này giúp doanh nghiệp tiết kiệm nhân công, đóng gói nhanh, đều và đẹp, đồng thời kéo dài thời gian bảo quản thực phẩm lên đến 12 tháng. Máy cũng phù hợp với nhiều loại sản phẩm từ thực phẩm tươi sống, nông sản đến linh kiện, thiết bị y tế,… v...  more
Máy Hút Chân Không Công Nghiệp: Cấu Tạo, Nguyên Lý Hoạt Động Và Ứng Dụng Hiệu Quả

Máy hút chân không công nghiệp là thiết bị chuyên dụng giúp hút sạch không khí, sau đó hàn kín miệng túi để tạo môi trường chân không – từ đó kéo dài thời gian bảo quản, giữ chất lượng sản phẩm và tối ưu không gian lưu trữ. Cấu tạo của máy gồm nhiều bộ phận phối hợp nhịp nhàng, trong đó bơm chân không và bộ gia nhiệt là hai thành phần quan trọng nhất. Bên cạnh đó, bảng điều khiển điện tử, đồng hồ áp suất và bo mạc...  more
TOP Những Lỗi Thường Gặp & Cách Khắc Phục Đơn Giản Tại Chỗ Cho Máy Hút Chân Không Công Nghiệp

Máy hút chân không công nghiệp trong quá trình vận hành có thể gặp nhiều lỗi như không hút được, hàn không kín, áp suất tăng bất thường, máy bị treo hoặc không khởi động. Phần lớn nguyên nhân xuất phát từ việc sử dụng sai cách, thiếu vệ sinh định kỳ, đặt sai túi hoặc vận hành quá công suất. Những lỗi này tuy phổ biến nhưng hoàn toàn có thể khắc phục ngay tại chỗ nếu người dùng hiểu rõ từng dấu hiệu và ...  more